مقامات ایمنی غذایی فدرال ایالات متحده اعلام کردند که یک شرکت مستقر در کارولینای شمالی به نام Star Meat Delivery Inc. اقدام به فراخوانی 167,639 پوند گوشت خام بز، گاو و خوک کرده است. این گوشت‌ها بدون انجام بازرسی‌های لازم فدرال تولید شده‌اند و برچسب‌های آنها شامل علامت بازرسی USDA با شماره تأسیس EST. 1363 است که تأییدیه‌ای برای پردازش گوشت ندارد.
این گوشت‌ها تحت برند A&D Foods به فروشگاه‌ها و رستوران‌ها در سرتاسر کشور ارسال شده‌اند و ممکن است هنوز در فریزرهای خانگی و تجاری موجود باشند. با اینکه تاکنون گزارشی از بیماری ناشی از مصرف این گوشت‌ها وجود ندارد، اما مقامات FSIS (سرویس ایمنی و بازرسی مواد غذایی) هشدار داده‌اند که این محصولات به دلیل عدم انجام بازرسی‌های لازم، غیر ایمن محسوب می‌شوند و از مصرف‌کنندگان خواسته‌اند تا هرگونه گوشت خوک، گاو یا بز با برچسب EST. 1363 را دور بیندازند یا به محل خرید خود بازگردانند.
گوشت‌های فراخوانی شده شامل برش‌های بز، ریب‌آی برش خورده، دم گاو، دنده‌های گاو، پاهای گاو، گوشت چرخ‌کرده خوک، چوریزو خوک، برش‌های گوشت خوک، پاهای خوک، هاک‌های خوک، گوشت خوک برش خورده و مخلوط منودو می‌باشد. این محصولات در جعبه‌های مقوایی و به صورت وکیوم‌شده ارسال شده‌اند.
شرکت Star Meat Delivery ادعا کرده که این مشکل عمدی نبوده و ناشی از یک نقص در فرآیند تأیید مهر بوده است. این گوشت‌ها از تأمین‌کننده‌ای که تحت بازرسی USDA قرار داشته، تأمین شده‌اند و هیچ‌یک از دیگر محصولات این شرکت تحت تأثیر قرار نگرفته‌اند. این شرکت در حال همکاری با مقامات فدرال برای تکمیل فرآیند تأیید و پیگیری مراحل فراخوانی است.
مقامات به خریداران توصیه کرده‌اند که از مصرف این گوشت‌ها خودداری کنند و در صورت وجود این محصولات در یخچال یا فریزر خود، آنها را دور بیندازند یا به محل خرید خود بازگردانند.
دیدگاه و پرسش