شرکت Wakefern Food Corp. به تازگی اقدام به فراخوانی سیب‌پوره ارگانیک بدون شکر خود با نام Wholesome Pantry کرده است. این تصمیم پس از آزمایش‌های انجام‌شده توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) که نشان‌دهنده وجود سطح بالای سم مایکوتوکسین پاتولین در این محصول بود، اتخاذ شد. سطح پاتولین در این سیب‌پوره فراتر از حد مجاز ایمنی غذایی و همچنین استانداردهای کیفیت خود شرکت است.
فراخوان شامل بطری‌های پلاستیکی ۲۳ اونسی با کد UPC 04119005677 و تاریخ انقضای ۱۶ ژوئن ۲۰۲۷ می‌شود. این محصولات در پنج زنجیره خرده‌فروشی که متعلق به Wakefern هستند، به فروش رفته‌اند: ShopRite، Price Rite Marketplace، The Fresh Grocer، Gourmet Garage و Fairway Market.
تا کنون گزارشی از بیماری‌های ناشی از مصرف این محصول منتشر نشده است، اما شرکت از مشتریان خواسته است که از مصرف آن خودداری کنند و در صورت خرید، آن را برای دریافت بازپرداخت یا تعویض به فروشگاه بازگردانند.
پاتولین یک سم مایکوتوکسین است که در اثر رشد برخی از انواع کپک‌ها بر روی میوه‌ها، غلات یا پنیر ایجاد می‌شود و سیب‌ها به عنوان یکی از منابع اصلی آن شناخته می‌شوند. این سم می‌تواند باعث حالت تهوع، استفراغ و آسیب به DNA شود. همچنین، گرما و پاستوریزاسیون نمی‌توانند این سم را از بین ببرند.
مشتریان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر و پاسخ به سوالات خود با شماره 800-ShopRite (800-746-7748) تماس بگیرند.
دیدگاه و پرسش